Asperges_restaurant_rosas_Sittard

Asperges Genieten van het seizoen!

Om te genieten van het Aspergeseizoen, hebben onze chefs speciaal asperges op het menu gezet.

Reserveer snel je tafeltje! op=op

We serveren de asperges vanaf zaterdag 22/04/23.

Asperges


Voorgerechten

Our top picK

Sopa de Espárragos con Almejas

8.00 | 11.00

Huisgemaakte heldere aspergesoep met venusschelpjes
(ook vegan verkrijgbaar)

Espárrago con Jamón Serrano

11.00

Gegratineerde asperge omwikkeld met serranoham

Salteado de Camarones con Espárrago

14.00

Gebakken garnalen met asperges en romige kreeftensaus

Frittata di Asparagi

13.00

Italiaanse omelet van witte en groene asperges met sla en cherrytomaatjes


Asperges voor erbij

Espárragos a la crema

13.00

Asperges met room en crispy bacon

Espárragos con Perejil

12.00

Asperges met peterselie olie

Pasta Aglio e Olio (2 personen)

9.00

spaghetti met knoflook en cherry tomaten en Parmezaanse kaas.


Hoofdgerechten

Costillar de Cordero con Espárragos

27.00

Lamsrack met witte asperges en een romige jus

Filete de Flanco con Espárragos

25.00

Grain fed steak met asperges en een jus van gerookte pepers (apart geserveerd)

chef’s top pick

Bacalao en Salsa Blanco con Almejas

27.00

kabeljauw gepocheerd in knoflookolie met saus van asperges en venusschelpen

Langostinos con Espárragos

26.00

Langoustinestaarten met asperges pasta en een saus van kreeft

Acqua pazza di Asparagi (vega of vegan)

22.00

Witte en groene asperges in een venkelsaus met tomaten, basilicum en burrata

Linguine agli Asparagi

15.00

Pasta asperges in knoflookolie geserveerd met cherrytomaatjes en parmezaanse kaas

Ensalada de Espárragos

14.00

Salade van postelein, frisee, rucola en little gem met witte en groene asperges,

Onze Food Philosophy

Wij geloven dat elk gerecht begint bij waardige ingrediënten, vandaar dat wij met liefde zelf de zaadjes in onze kas planten.

Leer ons kennen

We houden rekening met verschillende dieetbeperkingen en bieden vegetarische en veganistische opties. Neem bij allergieën en specifieke wensen ten minste 24 uur voorafgaand aan uw boeking contact met ons op en we zullen ons best doen om aan uw verzoek te voldoen.

reserveer online

of bel +31 (0) 46 458 1331