Asperges vanaf goede vrijdag
Onze chefs hebben speciaal voor Pasen asperges op het menu gezet. We serveren de asperges vanaf goede vrijdag.
We zijn Paaszondag en Paasmaandag geopend voor lunch en diner.
Asperges
Voorgerechten
Our top picK
Asperge Roomsoep
huisgemaakte asperge roomsoep met desembrood en een huisgemaakte knoflook limoencrème
Kalfslende met Serranoham en Asperges
Kalfslende met serranoham, asperges en romige kalfsjus
Garnalen en Asperges
Gebakken garnalen en asperges met een romige kreeftensaus
Asperges voor erbij
Asperges
6 stuks met ei en serranoham in botersaus
Asperges (vegan)
6 stuks met scrambled tofu en spinazie
Hoofdgerechten
Lamsrack met Asperges
Lamsrack van de grill met asperges en jus de veau
Eend met Asperges
Gebakken eend met asperges en een vleesjus met gerookte paprika
chef’s top pick
Ceasersalade met Asperges en Carne Asada
Ceasersalade met asperges en Carne asada ( biefstuk in Zuid-Amerikaanse rub )
Zalm met Asperges en Ei
Zalm met asperge en ei met een romige dragonsaus
Onze Food Philosophy
Wij geloven dat elk gerecht begint bij waardige ingrediënten, vandaar dat wij met liefde zelf de zaadjes in onze kas planten.
We houden rekening met verschillende dieetbeperkingen en bieden vegetarische en veganistische opties. Neem bij allergieën en specifieke wensen ten minste 24 uur voorafgaand aan uw boeking contact met ons op en we zullen ons best doen om aan uw verzoek te voldoen.
of bel +31 (0) 46 458 1331